Kroatien
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Die Rebfläche beträgt rund 60.000 Hektar und gliedert sich in zwei deutlich voneinander getrennten Weinanbau-Gebieten. Da ist das nördliche "Kontinental-Kroatien" mit Slawonien und der Krajina und das "Kroatische Küstenland" mit Istrien und Dalmatien.
Die Regionen Istrien, Kvarner Dalmatien und Slawonien warten mit eigenständigen Terrains und Sorten auf, die sich klar von Weltweinen absetzen und blicken auf eine lange Tradition im Weinanbau zurück.
Sorten
Autochtone Sorten: Dingac, Plavac, Posip, Babic, Trnjak, Vranac, Vugava
Weisse Sorten: Chardonnay, Riesling, Pinotsorten, Traminer, Sauvignon, Grasevina (Welschriesling), Malvasier, Marastina, Bogdanusa, Parc
Rote Sorten: Merlot, Zinfandel (Crlenjak), Pinot noir, Blaufränkischer, Zweigelt, Syrah, Teran, Cabernet Sauvignon
Internationale Rebsorten sind Beli Burgundac (Weissburgunder), Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Grauburgunder, Malvazija (Malvasier), Merlot, Riesling, Rumeni Muskat (Gelber Muskateller) und Zweigelt.
Weinbaugebiete
"Kontinental-Kroatien" mit dem Donau-Gebiet besteht aus den sieben Weinbau-Bereichen Zagorje-Medjimurje, Plesivica, Pokuplje (Kupa-Gebiet), Prigorje-Bilogora, Slavonija (Slawonien) und Podunavlje (Donaugebiet). Hier werden vorwiegend Weissweine aus Beli Burgundac (Weissburgunder), Grasevina (Welschriesling), Semijon (Sémillon), Sovinjon (Sauvignon Blanc) und Traminac (Traminer) produziert. Kroatien besitzt mit Slawonien eine Gegend, aus der in die ganze Welt hochwertiges Eichenholz für die Barrique-Fassherstellung exportiert wird
Das kroatische Küstenland
Das "Kroatisches Küstenland" ist vor allem durch Dalmatien bekannt, wo sich die Rebflächen von Rijeka bis Dubrovnik erstrecken. Das kroatische Küstenland ist in die Weinbau-Bereiche Istrien, Sjeverna Dalmacija (Nord-Dalmatien), Srednja/Juzna Dalmacija (Mittel- und Süd-Dalmatien mit vielen Inseln wie zum Beispiel Hvar, Korcula, Lastovo und Vis) und Dalmatinska Zagora (Dalmatinisches Hinterland) gegliedert. Hier wachsen vor allem ausgezeichnete und kraftvolle Rotweine aus autochthonen Rebsorten wie zum Beispiel Plavac Mali - bei uns sind die verwandten Zinfandel oder Primitivo besser bekannt, Babic, Plavina und Refosk (Refosco). Auf der Insel Susak, gedeiht die sehr interessante einheimische Sorte des Trojšæin und Krk rühmt sich seines Žlahtin. Unter den weissen Sorten von gehobener Qualität gibt es in Mitteldalmatien auch Debit und Kujundžuša. Aus Dalmatien stammt auch der süsse Desertwein Prosek, der bereits bei den Römern sehr geschätzt wurde.